ご報告まで少しお時間をいただきましたが
8月12日、お盆に入る少し前に甘夏みかん畑の除草作業に行ってきました。
前回草刈りをしていたのですが、夏場は雑草の勢いが余りあるため
朝の8時半より約二時間、畑の雑草を片付けてきました。
この日の気温は32度!
炎天下の中アラフォー従業員男性二人でもくもくと作業を行いました。
今回、日中の作業で疲弊しすぎたのか…写真も少し少なめでした。
大島の甘夏みかんを使って甘夏みかん明太子を作りたい!と
遊休地利活用として甘夏みかん畑の区画所有を始めて6年ほどになります。
嬉しいことに、最近では甘夏みかんの季節が来ると
お客様より「甘夏みかん明太子はいつから販売するの?」とお声掛けいただくことも増えてまいりました。
今季販売分は終了いたしましたが、来年の2月にまたおいしい甘夏みかんを収穫できるようこれからも甘夏みかん畑の管理に努めてまいります。