この取り組みは有志によるボランティア活動で、宗像市内の耕作放棄地を活用して「宗像大豆」を作り、商品開発や販売までを想定した取り組みです。私たちは、宗像大豆を使用した調味液で明太子を漬け込んでいるということもあり、地域活性の一環としてこの取り組みに参加させていただいています。
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